在台灣其實用不到，出國才要

先講結論：在台灣消費基本上不需要給小費。路邊攤、小吃店、連鎖餐廳都不用，計程車也頂多是找零湊個整數。比較正式的餐廳和飯店會在帳單上自動加一成服務費，那筆錢就是小費的角色，不必再額外掏現金。

所以這個計算機真正派上用場的時機，多半是出國的時候。而各國的規矩差很多，給錯了不只是多花錢，在某些國家還可能造成尷尬。

各國小費習慣對照

國家是否需要一般金額
美國幾乎是義務餐廳 18–20%
加拿大需要15–20%
英國常見10–12.5%，先看帳單有無服務費
澳洲不必湊整數，服務很好可給 10%
日本不要給可能被視為失禮
台灣少見高級餐廳自動加一成服務費

美國是差異最大的一個。當地服務生的底薪遠低於一般最低工資，實際收入主要靠小費補足，所以那不是「服務好才給的獎勵」，而是帳單本來就該包含的部分。少給或不給會被視為明確的不滿表示。

日本則是另一個極端。主動給小費通常會被退回，因為在當地的觀念裡，好的服務是本來就該提供的，額外收錢反而是種冒犯。

不同場合該給多少

場合建議比例備註
坐下來用餐15–20%美國多數城市以 20% 為基準
自助餐10%仍有人在收盤子、加飲料
外帶自取0–10%可給可不給
外送3–5 美元或 15–20%天氣差或路途遠可多給
酒吧每杯 1–2 美元啤酒 1 元、調酒 2 元為基準
計程車 / 叫車15–20%短程至少 2 美元
飯店房務每晚 2–5 美元放枕頭上

心算小費的方法

不用掏出手機也能抓個大概。先算 10%，把小數點往左移一位就好。帳單 85 元，10% 是 8.5 元。要給 20% 就乘以二，17 元；要給 15% 就是 10% 再加上它的一半，約 12.75 元。

要湊整數的話，通常往上取到好記的數字即可，沒有人會在意你多給或少給幾角。

算稅前還是稅後？

照理說要用稅前金額。稅金是繳給政府的，不是給服務生的，所以餐點 100 元、稅 8 元的情況，小費應該抓 100 元去算。

不過實際上兩者差距很小，直接用帳單總額計算也完全不會失禮，不需要為了幾塊錢在餐桌上算得太仔細。