如何使用此計算機

輸入每月固定成本(租金、薪資、保險)、每單位變動成本(原料、包裝、物流)和售價。計算機即時顯示損益兩平銷售量、所需營收,以及每單位邊際利潤。

公式與原理

邊際利潤 = 售價 − 變動成本;損益兩平數量 = 固定成本 ÷ 邊際利潤。超過兩平點後,每多售出一件,純利潤即等於該邊際利潤。兩平營收 = 兩平數量 × 售價。

計算範例

一家社區麵包店每月固定成本 15 萬元(店租 6 萬、兩名員工薪資 7 萬、水電設備攤提 2 萬)。每個麵包賣 45 元,原料與包材等變動成本 18 元,邊際利潤就是 27 元。

損益兩平 = 150,000 ÷ 27 ≈ 5,556 個,換算營收約 25 萬元。以每月營業 26 天計,等於一天要賣掉 214 個才打平;第 5,557 個開始,每賣一個就淨賺 27 元。

如何降低損益兩平點

三個方向的槓桿大小差很多。調價的效果最直接:上面的麵包店只要把售價從 45 元調到 50 元,邊際利潤從 27 變 32,兩平量立刻從 5,556 個降到 4,688 個,少賣快九百個就能打平。

壓變動成本次之,但空間通常有限,原料降價一成也只讓邊際利潤多 1.8 元。砍固定成本是最痛但最有效的一招——店租少 1 萬,兩平量直接少 370 個,而且是每個月都省。

台灣開店還有一筆常被漏算的固定成本:勞健保雇主負擔。以月薪 3.5 萬的員工來說,雇主每月要多負擔約 5,000 元的勞保、健保與勞退提繳,兩名員工一年就是 12 萬。試算兩平點時把這筆算進固定成本,數字才是真的。