如何使用此計算機
輸入溫度數值，選擇原始和目標單位（華氏、攝氏、瓦斯標記）。
公式與原理
°F = °C × 9/5 + 32。°C = (°F − 32) × 5/9。瓦斯標記 1 = 275°F = 135°C。
計算範例
食譜寫 350°F = 177°C = Gas Mark 4（中溫烤箱）。425°F = 218°C = Gas Mark 7。
專家建議
不同烤箱的實際溫度可能有 10-25°F 誤差。建議使用烤箱溫度計校準。對流烤箱可降低 25°F。
烹飪溫度轉換器
在華式、攝氏和瓦斯標記之間轉換，包含常見烤箱預設溫度。
Quick Presets:
📐 計算方法說明 — 了解我們的計算方法論、資料來源與品質標準。
常見問題
攝氏和華氏怎麼換算？
°F = °C × 9/5 + 32。常用對照：180°C=356°F、200°C=392°F、220°C=428°F。
什麼是 Gas Mark？
Gas Mark 是英國瓦斯烤箱的溫度刻度。Gas Mark 4 = 180°C = 350°F。每增加 1 級約升高 14°C。
換算結果適用於所有食譜嗎？
本工具使用標準換算比例，適用於大多數食譜。但某些特殊食材（如蜂蜜、糖粉）的密度不同，可能需要微調。
烘焙時重量和體積換算哪個更準確？
烘焙建議使用重量（克）而非體積（杯、匙），因為不同食材的密度差異很大。例如 1 杯麵粉可能在 120-160 克之間變動。
這些換算比例是基於什麼標準？
我們使用美國農業部（USDA）和國際標準的食材密度數據。所有換算係數都經過多次驗證以確保準確性。