如何使用此計算機
選擇食材，輸入原始計量單位和數量，選擇目標單位即可轉換。
公式與原理
重量轉換 = 原始數量 × 食材密度 × 單位比例。不同食材密度不同（麵粉 1杯≈125g，砂糖 1杯≈200g）。
計算範例
2 杯中筋麵粉 = 2 × 125g = 250g。3 湯匙奶油 = 3 × 14g = 42g。
專家建議
烘焙最好用重量（克）而非體積（杯），更精確。裝填方式不同（舀 vs. 撥）會影響體積量測結果。
烘焙單位換算
在杯、克、盎司、湯匙和毫升之間轉換常見烘焙食材的計量單位。
📐 計算方法說明 — 了解我們的計算方法論、資料來源與品質標準。
常見問題
一杯麵粉是幾克？
中筋麵粉約 125-130g。不同品牌差異大，精確烘焙建議用電子秤。
一條奶油是多少？
美式一條 = 113g = 1/2 杯 = 8 湯匙。台灣常見包裝是 200g 或 450g。