如何使用此計算機
選擇肉品種類、輸入重量和烤箱溫度，再選擇熟度即可。選擇雞肉或火雞時，熟度會自動鎖定為「全熟」——禽肉容易帶沙門氏菌，中心溫度沒到 74°C 有食安風險，這一項不能將就。
公式與原理
計算基礎：每公斤分鐘數 × 重量(公斤) × (160/烤箱溫度°C)。牛排一分熟約每公斤約 33 分鐘，五分熟每公斤約 44 分鐘（以 160°C 為基準，溫度越高越快）。
計算範例
約 2.3 公斤的烤牛肉、三分熟、160°C 烤箱：每公斤約 40 分鐘 × 2.3 ≈ 91 分鐘，目標中心溫度 57°C，出爐時約 54°C（靜置時會再回升），靜置約 15 分鐘。
專家建議
取出後靜置 5-15 分鐘（內溫會再升 3-5°C）。投資一支探閇溫度計（約 NT$500）是確保完美熟度最有效的方式，比計時更精準。